{"product_id":"barone-sergio","title":"BARONE SERGIO - BARONETTO 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBARONETTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi sono vini che nascono per essere perfetti. E poi ci sono vini che nascono da un'idea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaronetto è la prima creatura di Luigia.\u003c\/strong\u003e Il vino con cui ha deciso di raccontare la sua idea di Grillo: libera, naturale e senza scorciatoie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono le stesse di \u003cstrong\u003eAlegre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrillo in purezza\u003c\/strong\u003e, raccolte\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e da vigne di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e15 anni\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, allevate con un'esposizione \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEst-Ovest\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, 4.500 ceppi  \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e70 quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa lì, però, le strade si dividono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaronetto prende una direzione tutta sua. Fermenta in una vasca dedicata, con i soli \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, senza forzature e seguendo una filosofia produttiva completamente naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza di Alegre, viene lasciato svolgere spontaneamente la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e, una scelta che gli dona una personalità più morbida, ampia e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Grillo che rinuncia agli spigoli per cercare equilibrio. Più rotondo, più gastronomico, ma sempre vivo, sapido e profondamente siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumi di frutta gialla matura, agrumi, fiori di campo ed erbe mediterranee anticipano un sorso pieno, morbido e sapido. La malolattica regala una piacevole cremosità senza appesantire la beva, lasciando spazio a un finale fresco, lungo e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaronetto dimostra che un vino naturale può essere anche accogliente. Non ha bisogno di stupire con gli eccessi: conquista con equilibrio, autenticità e con la mano di chi lo ha pensato fin dal primo grappolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Grillo che racconta l'inizio di un percorso. Quello di Luigia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrillo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtà delle vigne: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEsposizione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEst-Ovest\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDensità d'impianto: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4.500 ceppi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eResa: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 q\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRaccolta manuale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Other Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53807244214609,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/6464\/4689\/files\/baronetto.png?v=1782408124","url":"https:\/\/otherwine.it\/products\/barone-sergio","provider":"Other Wine","version":"1.0","type":"link"}