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GAUDENZ Hofbrennerei & Weingut - PINOT BIANCO Alto Adige DOC 2023
VITIGNO : WEISSBURGUNDER (PINOT BIANCO) 100%
Il Pinot Bianco di Gaudenz si distingue per una finezza fruttata e una versatilità che lo rendono piacevole in ogni occasione.
Le viti crescono in un giovane vigneto non lontano dalla tenuta Isser, a 640 m s.l.m. Le abbondanti ore di sole cui le uve sono esposte durante il giorno e le basse temperature in cui sono immerse durante la notte conferiscono al Pinot Bianco uno spettro aromatico caratteristico. Fresco ed elegante, è emblematico.
Ha un bouquet fruttato con sentori di mela, pera, pesca e scorza di mandarino. Al palato, un’acidità piacevolmente stimolante.
È un vino minerale, leggero, fine e piacevole, con una bella persistenza.
È ideale come aperitivo e si abbina magnificamente a piatti leggeri (antipasti), piatti di pesce e carni bianche. Consigliato in particolare con i piatti a base di asparagi.
LA CANTINA
ALTRA AZIENDA F.I.V.I. SCELTA DAL TEAM DI OTHER WINE TRA LE MOLTE AZIENDE DEL PANORAMA VITIVINICOLO DELL'ALTO ADIGE.
ARTIGIANI DEL VINO CHE CON INTEGRITA' PRODUCONO VINI IN UNA DELLE ZONE VINICOLE PIU' IMPORTANTI ED AFFASCINANTI DI TUTTA EUROPA.
Due generazioni, quattro mani, un team. Dalla fioritura al raccolto, mamma Christine e il figlio Felix danno forma alla loro visione di una viti- e frutticoltura portata avanti con passione. Nella cantina, Felix trasforma l’uva selezionata con cura in vini di carattere. Nella distilleria, Christine produce acquaviti dal gusto pieno e avvolgente. Tenuta o distilleria, qui gioia e passione regnano sovrane! Impregnano l’aria, i profumi e i sapori.
Nei vigneti della Cantina Gaudenz a Parcines, le viti godono del calore del sole e del clima alpino-mediterraneo. Le uve sono coltivate con grande dedizione e trasformate in vini di alta qualità nella cantina di famiglia. L'attenzione alle uve mature e la passione dei viticoltori si traducono in vini eccezionali e unici, disponibili in quantità limitate, noti per la loro robustezza e personalità distintiva.
Su una superficie di 1,5 ettari di terreno coltivato presso la Gaudenz Hofbrennerei e Weingut in Alto Adige, si coltivano vari vitigni, tra cui Pinot Bianco, Moscato giallo, Zweigelt e Vernatsch, che vengono trasformati in vini bianchi, rosati e rossi di alta qualità.
Il sito migliore di questa tenuta si trova sulle colline di Merano, caratterizzate da terreni sabbiosi su una base granitica.
Nel 2007, Christine Schönwege ha creato una distilleria all'interno del storico Ansitz Gaudenz di Partschins, concentrandosi su liquori ad alta gradazione.
Oggi, il figlio Felix von Sölder gestisce l'azienda dei suoi genitori dopo aver completato la sua formazione come viticoltore e acquisito esperienza in cantine all'estero.
Nel 2016, sono stati introdotti i primi vini prodotti internamente presso la Gaudenz Hofbrennerei e Weingut. Questi vini sono pregiati ed eleganti, caratterizzati da un profumo intenso che riflette il terroir di Merano.
Prezzo:
- €16,00
VITIGNO : WEISSBURGUNDER (PINOT BIANCO) 100%
Il Pinot Bianco di Gaudenz si distingue per una finezza fruttata e una versatilità che lo rendono piacevole in ogni occasione.
Le viti crescono in un giovane vigneto non lontano dalla tenuta Isser, a 640 m s.l.m. Le abbondanti ore di sole cui le uve sono esposte durante il giorno e le basse temperature in cui sono immerse durante la notte conferiscono al Pinot Bianco uno spettro aromatico caratteristico. Fresco ed elegante, è emblematico.
Ha un bouquet fruttato con sentori di mela, pera, pesca e scorza di mandarino. Al palato, un’acidità piacevolmente stimolante.
È un vino minerale, leggero, fine e piacevole, con una bella persistenza.
È ideale come aperitivo e si abbina magnificamente a piatti leggeri (antipasti), piatti di pesce e carni bianche. Consigliato in particolare con i piatti a base di asparagi.
LA CANTINA
ALTRA AZIENDA F.I.V.I. SCELTA DAL TEAM DI OTHER WINE TRA LE MOLTE AZIENDE DEL PANORAMA VITIVINICOLO DELL'ALTO ADIGE.
ARTIGIANI DEL VINO CHE CON INTEGRITA' PRODUCONO VINI IN UNA DELLE ZONE VINICOLE PIU' IMPORTANTI ED AFFASCINANTI DI TUTTA EUROPA.
Due generazioni, quattro mani, un team. Dalla fioritura al raccolto, mamma Christine e il figlio Felix danno forma alla loro visione di una viti- e frutticoltura portata avanti con passione. Nella cantina, Felix trasforma l’uva selezionata con cura in vini di carattere. Nella distilleria, Christine produce acquaviti dal gusto pieno e avvolgente. Tenuta o distilleria, qui gioia e passione regnano sovrane! Impregnano l’aria, i profumi e i sapori.
Nei vigneti della Cantina Gaudenz a Parcines, le viti godono del calore del sole e del clima alpino-mediterraneo. Le uve sono coltivate con grande dedizione e trasformate in vini di alta qualità nella cantina di famiglia. L'attenzione alle uve mature e la passione dei viticoltori si traducono in vini eccezionali e unici, disponibili in quantità limitate, noti per la loro robustezza e personalità distintiva.
Su una superficie di 1,5 ettari di terreno coltivato presso la Gaudenz Hofbrennerei e Weingut in Alto Adige, si coltivano vari vitigni, tra cui Pinot Bianco, Moscato giallo, Zweigelt e Vernatsch, che vengono trasformati in vini bianchi, rosati e rossi di alta qualità.
Il sito migliore di questa tenuta si trova sulle colline di Merano, caratterizzate da terreni sabbiosi su una base granitica.
Nel 2007, Christine Schönwege ha creato una distilleria all'interno del storico Ansitz Gaudenz di Partschins, concentrandosi su liquori ad alta gradazione.
Oggi, il figlio Felix von Sölder gestisce l'azienda dei suoi genitori dopo aver completato la sua formazione come viticoltore e acquisito esperienza in cantine all'estero.
Nel 2016, sono stati introdotti i primi vini prodotti internamente presso la Gaudenz Hofbrennerei e Weingut. Questi vini sono pregiati ed eleganti, caratterizzati da un profumo intenso che riflette il terroir di Merano.
