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VENETO

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PROFILI 

 

Matilde è una cantina nella zona di produzione del Prosecco Valdobbiadene Docg Tre fratelli: Giacomo, Leopoldo e Francesco Profili , cresciuti all'estero, ma molto legati ai nonni che vivevano a Vittorio Veneto. Cresciuti imparando ad apprezzare la ricchezza e le meraviglie del territorio di Valdobbiadene decidono nel 2019 di impiantare 3 ha di Glera , con l'impegno di coltivarlo in modo sostenibile (cominciando con la certificazione Bio), per assicurare sia la più alta qualità che il rispetto dell'ambiente .Utilizzano tecniche innovative per arrivare ad una gestione sempre più eco-sostenibile.

Ad ogni ciclo vegetativo si cerca di migliorare la qualità dei prodotti per farli conoscere al mondo.

Producono 8000 bt di prosecco docg BRUT ed 8000 bt di prosecco docg extra dry.

 

 

 

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