cortese e riesling 2016

Fermentazione con lieviti autoctoni in vasi di acciaio a temperatura controllata di uve cortese e riesling.
Al naso buona intensità di fiori e frutti. In bocca si distingue per freschezza, sapidità e persistenza. Finale pulito.  
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce in particolare quello crudo.  
Attualmente in commercio la calda annata del 2016.