cortese e moscato 2017

Bianco ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve cortese e moscato, imbottigliato in luna calante nell'estate successiva alla raccolta.
Secco, aromatico, si distingue dalla maggior parte dei bianchi per la sua grande struttura e persistenza.
Peperoni, Pesci, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

gradazione 13,5% vol.