Morellino di Scansano, in omaggio alla tradizione del territorio,: rigorosamente sangiovese in purezza, da vigne vecchie, e niente uve da taglio.

L'azienda ha voluto riportare questo vitigno storico, simbolo della Toscana intera, ad una dimensione arcaica, effettuando tutte le fasi della vinificazione in vasche di cemento.

Produzione: 4000 bottiglie

VITIGNO : sangiovese

VINIFICAZIONE: diraspatura con leggera pigiatura , fermentazione spontanea con lieviti autoctoni (7 gg) macerazione  (14 gg).

AFFINAMENTO: 9 mesi in cemento e 3 in bottiglia.

ALCOL: 14,5% 

COLORE: rosso rubino con riflessi violacei e luminosi.

OLFATTO: spiccano i frutti rossi, viola , ciclamino e marasca.

GUSTO: bocca complessa e avvolgente con un bel equilibrio tra acidità e struttura , tannino ben presente , sentori di Amarena e Pepe nero

LA CANTINA

L'azienda Agricola LE ROGAIE è una piccola realtà che si trova a Magliano in Toscana (GR) borgo di 3000 anime al centro della Maremma grossetana, distante una trentina di chilometri dalla costa, resa verdeggiante e rocciosa dalla dorsale dei Monti dell’Uccellina.

Le Rogaie (termine toscano che indica i rovi, ma richiama anche i fuochi della passione) è un’azienda giovane nata e gestita per avere cura della natura, dei suoi abitanti e dei suoi frutti. 

Azienda in conversione biologica, che ha avuto la sua prima annata di produzione solo nel 2020 e oggi produce circa 6000 bottiglie l’anno, divise in tre etichette: il Forteto (un Morellino di Scansano DOCG da sangiovese in purezza), il Banditaccia (un Toscana IGT 100% ciliegiolo) e il Lupo bianco (un Toscana bianco IGT, frutto dell’assemblaggio dei vitigni a bacca bianca tradizionalmente coltivati nella zona).

Noi di OTHERWINE sempre curiosi di approfondire la conoscenza di piccole realtà del nostro territorio e di appoggiare progetti sostenibili abbiamo scelto di tenere 2 dei loro vini.

CURIOSITA'

Seconda annata di un sangiovese in purezza che ti trascina nella Maremma con decisione, fresco, vivo, succoso, con un frutto croccante, giovanissimo eppur buonissimo!