Lo Chardonnay 'Tesadro' di Agricola Mos è un vino bianco di buona struttura ed eleganza, affinato qualche mese in barrique nuove e usate per raggiungere la morbidezza e l'aromaticità desiderata dai giovani produttori trentini. Al naso esprime note calde di frutta tropicale, miele e vaniglia, il sorso è pieno e avvolgente, caratterizzato da una lunga acidità che rinfresca il palato e invita a fare un altro sorso. Un vino ideale da abbinare a primi e secondi piatti a base di pesce

2000 bottiglie prodotte

VITIGNO: Chardonnay

ETÀ: Da 20 a 50 anni

TERRENO: Porfirico

ZONA: Cembra Lisignago, Val di Cembra, 520 mt di altitudine

ESPOSIZIONE: Sud-est

ALLEVAMENTO: Pergola trentina semplice

RESA: 55 hl/ettaro

VENDEMMIA: Manuale in bigonce, fine di settembre

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco, pressatura delle uve, fermentazione alcolica in acciaio, fermentazione malolattica e affinamento in barriques nuove e usate

LA CANTINA

La passione che accomuna due cugini da tutta la vita può trasformare un’idea in realtà.
Partendo da questo profondo legame, Luca e Federico battezzano l’Azienda Agricola Mos con la vendemmia 2018.
Da allora, trasformano e interpretano le uve che le loro famiglie coltivano da generazioni, nei vigneti compresi tra la Valle dell'Adige e la Valle di Cembra in Trentino. 

Attualmente coltivano e vinificano

5 differenti varietà, Chardonnay, Riesling renano, Schiava, Müller Thurgau, Pinot Grigio

5 differenti appezzamenti, sparsi nel comune di Lisignago e Zambana

superficie complessiva di 0,6 ettari

altitudine compresa tra 220 e 600 metri

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