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SARDEGNA

cantina Castiadas

Località Olia Speciosa – 09040 Castiadas (CA)

 

La cantina nasce nel 1959 come cantina sociale di conferitori di uve del territorio del SARRABUS ,nell’estremo sud-est della Sardegna.Una terra antica e magica , baciata dalle brezze marine ed incastonata nella secolare macchia mediterranea dove paesaggi unici ed un mare cristallino sono il segreto dell’eccellenza di questi vini.

il Sarrabus costiero è una zona pianeggiante, a pochissimi metri sul livello del mare, contraddistinta da un terreno da disfacimento granitico e da un clima reso mite dalla vicina presenza del mare, che funge da regolatore termico, particolarmente adatta alla produzione di vini di qualità.

La cantina oggi è guidata da una nuova gestione che ha proposto una linea di vini molto accattivante con metodologie di produzione innovative sempre legate alla tradizione sarda.

Le caratteristiche pedoclimatiche uniche e un’attenta lavorazione regalano ai vini importanti note balsamiche, speziate, minerali e tanta eleganza e profondità, che trovano la loro massima espressione nel Cannonau, con la sotto denominazione Capo Ferrato in tutte le sue declinazioni, e nel Vermentino con la sua freschezza e la sapidità.

Other wine ha scelto di rappresentare la linea SARRABUS e la linea RISERVA.