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ETNA ROSSO DOC
Etna Rosso, un vino raffinato ed intrigante , erede di viti antiche e scultoree che affondano le radici nella terra vulcanica nera e profonda dell’Etna. Profumi delicati ed aromi di frutta fresca si intrecciano a sentori minerali trasmessi dalla terra fatta di sabbia e pietre di origine vulcanica per un vino elegante ,morbido e dalla bilanciata acidità.

Informazioni tecniche:

Nerello Mascalese(selezione massale )100%
• Zona di produzione- Castiglione di Sicilia (CT), Località Solicchiata, Contrada Moganazzi
• Altitudine vigneto - 670mslm•Nord/Nord-Est
• Tipologia di terreno - Terra nera profonda con presenza di sabbia e minerali
• Forma di allevamento - Alberello e Cordone speronato
• Raccolta manuale
• Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento sui lieviti per 10 mesi in barrique usate prima dell’imbottigliamento

LA TENUTA AI PIEDI DELL'ETNA

C’è una prossimità tra la mia famiglia e la Sicilia, l’isola del vulcano. Un incontro con la bellezza della natura, dei limoni e degli aranci, con i pescatori e i contadini. Un incontro con la terra ruvida, scostante, spesso imprevedibile e sempre in movimento, come il paesaggio dell’Etna.

Tenute TOZZI arriva così ai piedi del “Vulcano”, in Contrada Moganazzi a Solicchiata e in Contrada Terremorte a Piedimonte Etneo.

Così è nata l’azienda agricola Tenuta Vinca, come completamento ideale di un progetto vitivinicolo più complesso, nel quale Romagna e Sicilia potessero essere raccontate insieme, mostrando le similitudini nel modo di fare agricoltura e vino.

 

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